Bolo de Princesa

Boa noite amigos,
o bolo que vos mostro hoje foi o primeiro que fizemos e, por isso, é especial. Foi para os anos da Cláudia, filha da minha amiga Ana de que vos falei ontem. Ela é uma miúda muito gira, cheia de brilho, um sorriso aberto e uns olhos lindíssimos. No dia dos anos, sem nós sabermos estava com um vestido de renda, lindíssima e chique. Ou seja, o bolo ficou mesmo a cara dela.
Demorou umas horas mas o resultado final ficou muito bonito!

Uma das coisas de que ainda não vos falei foi do interior. É que normalmente as massas são de Pão de Ló com recheio de creme de ovos ou de chantilly. Pois bem, ainda não fiz nenhum com este interior! Têm ficado deliciosos, com receitas óptimas de chocolate, de noz e de amêndoa, com recheios de doce de leite, ovos moles e recheio de brigadeiro. Têm sido um sucesso!

Hoje estive entretida com duas experiências de que vos vou falar amanhã!

Aqui está o bolo da Cláudia:

 Hoje já viram um bocadinho da confecção!

Beijocas

Bolo Primavera: um trabalho de equipa!

Apresento-vos mais um dos bolos da iBake: o Bolo Primavera!

Reparem que eu disse da iBake e não meu. É certo que eu tenho a maior parte do trabalho mas conto com a ajuda dos meus filhos, a Dalila e o David, conto também com a ajuda do Gonçalo, o namorado da minha filha, e também com a minha amiga Ana Grácio.

O David, além de cantor, é um excelente aluno de Design e dá muitas ideias. Foi ele que desenhou o logotipo e inventou o nome. Às vezes também ajuda na decoração. 

A Dalila foi quem mais me incentivou. Vê muitos programas do Cake Boss, é mesmo fascinada, e como sabe que eu tenho muito jeito para "trabalhos manuais", não se calava: tens de fazer e tens de fazer e tens de fazer!! E convenceu-me! Comecei a ver também o programa, a comprar revistas,a pesquisar coisas na net, a visitar lojas e, como entretanto havia amigas e amigos a fazer anos, fui começando a fazer.

O Gonçalo, também me dizia "mas porque é que não faz? Tem tanto jeito!". Para além disso é o meu fotógrafo de serviço! Já agora fiquem também com o link para o blog dele, Twenty-Eight. Não tem um tema específico, mas ele escreve muito bem, tem um sentido de humor muito apurado, e gosta de falar sobre temas da actualidade ou de interesse geral, como por exemplo arquitectura (o curso dele).

A Ana, além de gostar de ajudar também dá ideias. O primeiro bolo que vos apresentei, o chapéu (para a Cláudia, filha da Ana), foi ideia dela! Depois fomos fazendo e tendo mais ideias. A Ana também fez algumas das flores do chapéu e algumas das flores do bolo que vos mostro hoje.

Trabalhamos verdadeiramente em equipa. Quando aparece a oportunidade de fazer um bolo discutimos a forma, e a decoração, a massa, o recheio, etc...

Aqui está o Bolo Primavera que fizemos para a Ana!

Não ficou lindo?

Beijocas

Desculpem o atraso!

Quando publiquei o blogue tinha prometido falar um pouco sobre mim. Deveria ter sido no dia seguinte mas não tive tempo. Peço desculpa!
Sobre mim:
chamo-me Lurdes Gurita e sou a mãe da Dalila Gurita que tem um blog de moda (Figura de Estilo, que muitos de certeza já conhecem), e sou a mãe do David Gurita, mais conhecido ultimamente pela participação nos Ídolos. São dois filhos espectaculares e de que me orgulho muito!
Claro, o nome Gurita, vem da parte do pai, com quem sou casada há muuuiiiito tempo, pai muito cioso dos seus filhos e um marido muito amigo!
Para além deste núcleo familiar, tenho depois um contacto diário com os meus pais e tios. Ou seja, somos uma família unida e estamos sempre em 1º lugar uns para os outros.

Depois, quanto à minha vida profissional: trabalhei muitos anos em Estudos de Mercado mas agora chegou a altura de mudar de rumo, e novas oportunidades já surgiram. Estou a envolvida em 2 projectos de negócio e agora num terceiro e o que me dá realmente muito prazer, fazer bolos decorados com criatividade e alguma arte. Daí ter surgido a iBake.
Sempre tive gosto pela cozinha mas um gosto (e um apetite) especial por doces e, recentemente a minha filha chamou-me a atenção para dois programas de televisão sobre bolos decorados, fiquei fascinada!!!
Neste momento tenho feito apenas para oferecer, mas os meus filhos estão a convencer-me a fazer disto um negócio mais sério. Estou tentada, embora o tempo seja pouco. O facto é que às vezes fico tão entusiasmada enquanto os estou a fazer, que até me esqueço de comer.
Sempre gostei de criar coisas, e tenho muito jeito para tudo o que tem a ver com mãos (pelo menos é o que dizem!!). Gosto de costurar uma peça do início ao fim, gosto de cortar e arranjar cabelos, gosto de pintar quadros, gosto da minha horta verdadeira e do meu jardim (não estou a falar do farmville, é mesmo a sério), etc.
Acho que já chega de falar de mim se não fica chato. Depois, de vez em quando, vou dizendo mais umas coisas, e quando arranjar uma foto bonita minha ponho aqui para me conhecerem.

Aqui ficam mais algumas fotos!
Beijocas

Finalmente blogger!!

Olá!
Até agora tenho sido uma "blog resistant", mas pronto, não vou continuar a resistir e a partir de agora sou uma blogger!
Para os poucos que até agora têm visto este blog sem nada, só com um cupcake e o nome iBake, passo a explicar do que se trata:
tenho feito bolos de aniversário com alguma arte (acho eu!!!), coisa que nunca me passou pela cabeça que conseguiria fazer, e achei que estava na altura de partilhar algumas fotos, ideias, receber sugestões, conhecer as vossas opiniões sobre o meu trabalho, etc... 
Por hoje fica apenas o blog apresentado e mostro algumas fotos de um dos meus bolos: o chapéu.

Amanhã explico como surgiu a ideia e falo um bocadinho sobre mim!


Até amanhã!